味之素“Cook Do 熟成豆瓣醬 100g”是將蠶豆曲與辣椒醬混合，發酵一個月而成的正宗熟成豆瓣醬。它完美融合了味之素獨有的濃郁風味成分——大豆味噌和大蒜，辛辣中帶着濃郁的濃郁。主要成分是發酵辣椒（日本產）、蠶豆曲、食鹽、大蒜、味噌、小麥粉和發酵大豆調味料，並含有小麥和大豆。每100g，每茶匙（約5g）的營養成分爲3.6kcal、0.22g蛋白質、0.08g脂肪、0.5g碳水化合物和0.62g鹽當量。由味之素株式會社在日本的合作工廠（長野縣）生產。儲存期間出現的白色晶體是酪氨酸，一種氨基酸，不會影響質量。這款正宗的熟豆瓣醬是用特製豆瓣曲發酵而成的辣味辣椒醬，非常適合烹飪各種中華料理。

味之素 Cook Do Cook Do 熟豆瓣醬 100g 的產品規格