白家麻婆豆腐烹饪料，甄选郫县豆瓣、优质大红袍、汉源贡椒等特色精致原料，采用秘制配方炒制二车还跟你。其烧制的菜品口味纯正浓厚，郫县豆瓣鲜香入味。花椒麻味纯正、沁人心腑，辣椒辣味十足，香而不燥。色泽红亮，豆腐白嫩，让人食欲大增，无可挑剔。味道鲜美，品质优良，请放心使用。

配料表

低芥酸菜籽油、豆瓣酱（辣椒、蚕豆、食用盐、小麦粉）、棕榈油、干辣椒、食用盐、生姜、打算、酿造酱油（水、脱脂大豆、食用盐、小麦、谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、酵母提取物）、花椒粉、谷氨酸钠、豆豉、水、白砂糖、s-呈味核苷酸二钠。

储存方法

置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

食用方法

1.将200g豆腐切成1-2cm的小方块，在食盐开水（水200g，食盐3g）中小火煮2-3分钟，沥干备用；将20g肉制成肉末，20g蒜苗切成细节，备用。

2.取30-50g食用油，烧至八成熟，加入肉末炒香；倒入本调料和豆腐清炒片刻，加入50-60g水，烧制4-5分钟。

3.勾入稀芡，加入青蒜苗节，混合均匀，起锅后撒上适量的花椒面即可。