白家麻婆豆腐烹飪料，甄選郫縣豆瓣、優質大紅袍、漢源貢椒等特色精緻原料，採用秘製配方炒製二車還跟你。其燒製的菜品口味純正濃厚，郫縣豆瓣鮮香入味。花椒麻味純正、沁人心腑，辣椒辣味十足，香而不燥。色澤紅亮，豆腐白嫩，讓人食慾大增，無可挑剔。味道鮮美，品質優良，請放心使用。

配料表

低芥酸菜籽油、豆瓣醬（辣椒、蠶豆、食用鹽、小麥粉）、棕櫚油、乾辣椒、食用鹽、生薑、打算、釀造醬油（水、脫脂大豆、食用鹽、小麥、谷氨酸鈉、5-呈味核苷酸二鈉、酵母提取物）、花椒粉、谷氨酸鈉、豆豉、水、白砂糖、s-呈味核苷酸二鈉。

儲存方法

置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

食用方法

1.將200g豆腐切成1-2cm的小方塊，在食鹽開水（水200g，食鹽3g）中小火煮2-3分鐘，瀝乾備用；將20g肉製成肉末，20g蒜苗切成細節，備用。

2.取30-50g食用油，燒至八成熟，加入肉末炒香；倒入本調料和豆腐清炒片刻，加入50-60g水，燒製4-5分鐘。

3.勾入稀芡，加入青蒜苗節，混合均勻，起鍋後撒上適量的花椒面即可。