主要做法:
-----孟加拉南瓜排骨湯
食材:
1. 孟加拉南瓜1個
2. 排骨 700 克
3. 姜適量
4. 黃酒1湯匙
5. 鹽、熱水適量
做法:
1. 孟加拉南瓜洗淨,去皮去瓤切塊備用。
2. 排骨汆水洗淨吸乾水,煎至微黃,下1湯匙黃酒、姜,適量熱水,小火煮半小時。
3. 加入孟加拉南瓜再煮多15分鐘,放適量鹽調味出出鍋