本店的煮鲑鱼骨选用北海道秋季鲑鱼的骨肉。肥美的秋季鲑鱼被煮至软烂,连骨头都吃得烂烂的。软烂到可以一口吃下,因此无论是想要营养的孩子还是老人,都推荐给所有人。骨肉的口感香脆可口,咸味十足,无论是直接吃还是搭配白米饭都十分美味。请一定要试一试。