南乳红烧肉配鹌鹑蛋

新鲜制作，现做现发！

当地餐厅新鲜出炉！

重量：550g左右

加热方法：微波炉3分钟

注意：本品可能含有过敏原

保存方法：冷藏建议2天内食用。

食用小贴士：加热后食用～

南乳红烧肉配鹌鹑蛋是一道经典的中式家常菜，结合了南乳的独特风味与红烧肉的浓郁口感，再搭配嫩滑的鹌鹑蛋，使这道菜品更加丰富和有层次。以下是这道菜的几个主要特点：

风味独特：南乳（红腐乳）是这道菜的关键调料，带有浓郁的发酵豆香味和微甜的口感，赋予红烧肉和鹌鹑蛋独特的风味，与传统红烧肉相比，多了一份深邃的咸香和丝丝的甜味。

色泽红亮：南乳的加入使得红烧肉呈现出深红色泽，光亮诱人，再加上鹌鹑蛋吸收了红烧汁的颜色，整道菜品看起来色泽红润，非常有食欲。

口感丰盈：五花肉经过长时间的炖煮，脂肪部分变得软糯而不腻，瘦肉部分则保持了弹性。鹌鹑蛋吸收了浓郁的红烧汁，外表入味，内里滑嫩，两者搭配，口感丰盈而富有层次。

香味浓郁：南乳本身具有独特的发酵香气，加上红烧肉的香气以及糖的焦香味，使这道菜在烹饪过程中香气四溢，令人垂涎。

营养丰富：五花肉提供丰富的蛋白质和脂肪，鹌鹑蛋则是高蛋白、低脂肪的食品，营养成分丰富且搭配均衡。

适合宴客：这道菜不仅味道丰富，而且色泽亮丽，是家宴或聚会时一道非常吸引眼球的菜品，非常适合宴客时摆上桌。

南乳红烧肉配鹌鹑蛋是一道色香味俱全的经典中式菜肴，以其独特的南乳风味、丰盈的口感和诱人的色泽，成为了许多家庭餐桌上的常见美味。