芋頭酥は、餡と生地を何重にも重ねた皮でタロイモの餡を包んだ 皮がサクサクでタロイモの味が味わえる台湾伝統のケーキ！

原材料：

皮：万能粉、無水バター、低グルテン粉、水、塩、食用赤第3色素、食用青第1色素。

あん：タロフィリング（タロピューレ、白腎臓豆、砂糖、大豆油、マルトース（タピオカ粉、水、でんぷん糖化酵素、でんぷん液化酵素）、D-ソルビトール液70％（甘味料）、モルトペーストエッセンス（デキストリン、マルトース（タピオカ粉、水、でんぷん糖化酵素、でんぷん液化酵母）、ブドウ糖）、小麦繊維、脂肪酸グリセリド（乳化剤）、ヒドロキシプロピルでんぷん（粘性剤）、塩、香料、二酸化チタン、食用赤第3顔料、食用ブルーNo.1顔料）、モチ（ヒドロキシプロピルジスターチホスフェート（粘性剤）、マルトース（タピオカ粉、水、でんぷん糖化酵素、でんぷん液化酵母）、トレハロース、砂糖、パーム油、塩、脂肪酸グリセリド（乳化剤）、二酸化チタン）。

保管方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。