精選雞中翅， 冷凍保存。

1. 蒜香烤雞中翅

食材：

雞中翅 8-10隻

大蒜 5瓣（剁碎）

生抽 2湯匙

蠔油 1湯匙

蜂蜜 1湯匙

黑胡椒粉 適量

鹽 適量

料酒 1湯匙

做法：

雞中翅洗淨，用刀在表麵劃兩刀方便入味。

加入生抽、蠔油、蒜末、蜂蜜、黑胡椒、鹽、料酒，抓勻醃製1-2小時。

烤箱預熱至200℃，烤盤鋪錫紙，將雞翅擺好，刷上一層醃料。

烤約20-25分鍾，中途翻麵一次並再刷一層醃料。

烤至表麵金黃酥脆即可享用。