酒鬼鸡胗是一道香辣浓郁、

极具下酒风味的经典川湘风味小炒。

精选新鲜鸡胗，先焯后炒，保持爽脆口感。

搭配干辣椒、花椒、蒜姜爆香，再加入料酒提香，

使酒香与辣味充分融合

。成品麻辣鲜香、口感劲道，

非常适合搭配米饭或作为佐酒小菜。