
Gold Medal อะลามังผัดเผ็ด ความเผ็ดร้อนผสานกับมรดกในทุกคำ กะปิกุ้งผัดเผ็ดของ Gold Medal คือการพลิกโฉมกะปิแบบฟิลิปปินส์ (บาโกอง อะลามัง) ให้มีรสชาติจัดจ้าน ผลิตจากกุ้งหมัก (อะลามัง) และผัดอย่างพิถีพิถันกับพริกและเครื่องปรุงรส ให้รสอูมามิเข้มข้นพร้อมความเผ็ดที่ปลุกเร้าต่อมรับรส โปรไฟล์รสชาติ - ฐานรสเข้มข้น เค็ม และกลมกล่อม - ผสานความหอมของกระเทียม หัวหอม และความเผ็ดของพริก - ความเผ็ดที่สมดุล เผ็ดแต่ไม่กลบกลิ่นรส การใช้ในอาหาร - ทานคู่กับมะม่วงดิบหรือเนื้อย่างแบบคลาสสิก - ใส่ในผัดผักรวม (ปิแนกเบต) ข้าวผัด หรือผัดหมี่เพื่อเพิ่มรสลึกและความเผ็ด - ใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับลุมเปียหรืออาหารทะเลย่าง - ผสมในหมักบาร์บีคิวหรือผัดต่าง ๆ เสน่ห์ทางอารมณ์และวัฒนธรรม กะปิสูตรเผ็ดนี้เป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะในหมู่ชาวฟิลิปปินส์-อเมริกันที่คิดถึงรสชาติบ้านเกิดในรูปแบบทันสมัย เป็นของติดครัวที่ปลุกความทรงจำมื้ออาหารในครอบครัว อาหารริมทาง และความภาคภูมิใจในท้องถิ่น