แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นที่ชื่นชอบ แอปเปิ้ลชนิดนี้มีชื่อเสียงในเรื่องสีเขียวสดใส หลายคนนิยมใช้แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธในการอบขนมเนื่องจากมีความหวานน้อยกว่า แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายน