綠茶烏冬面 1 份

[限時優惠]

製造商：石丸制面
產地：香川
原料：小麥粉（國產）、綠茶（川川產）、鹽、澱粉
純素食、不含乳製品、不含大豆
尺寸：200g 
保存方式：室內溫度
 

香川縣以其贊岐烏冬面而聞名，這是一種有嚼勁的麪條，配上由幹沙丁魚製成的美味肉湯或蘸醬。這些綠茶烏冬面也獨特地展示了香川的高瀨茶。高瀨茶僅佔日本茶葉產量的 0.2%，通常只有當地人享用。 

石丸制面將這種茶融入其綠茶烏冬面中，成爲衆人的焦點。他們使用公司獨有的技術將茶直接揉進麪糰，賦予其清淡但清爽的味道和香氣以及美麗的深綠色。每根麪條都用刀切，保留了令人愉悅的嚼勁。 

石丸制面的創業信念之一是對家鄉的熱愛和自豪。自 1904 年以來，該公司一直致力於使用傳統工藝制作出味道最好的麪條。如今，該公司在這些傳統技術的基礎上巧妙地在其工藝中添加了現代化的先進設備。他們認爲，使用高品質的原材料是生產出最好麪條的關鍵，並努力通過麪粉加工業務支持當地小麥種植。他們還舉辦工廠參觀活動，並開設了贊岐烏冬面博物館，與國內外遊客分享烏冬面文化。

建議使用： 將麪條在沸水中煮 5 分鐘，然後瀝乾。對於冷麪，在食用前先用冷水沖洗，然後加冰塊冷藏。我們建議冷食烏冬面，以充分享受其鮮豔的色彩和麻糬（嚼勁十足）的口感。嘗試將麪條浸入麪湯和醬汁以增加風味。