黒胡椒をかるく振って香ばしく焼き上げた生地に チーズパウダーを合わせたホワイトチョコレートを入れ スパイシーな黒胡椒と、チーズの塩味がクセになる味わいに仕上げました。ワインやクラフトビールにも合う、ちょっとオトナな味のエコルセです。