手撕風味燻雞是一道結合傳統熏製工藝與醃製工藝的特色菜餚。精選整雞，先以多種香料醃漬入味，再經慢烤，使外皮烤至金黃酥脆，然後小火蒸2 個多小時精準控制，再用果木等方式進行熏製，使得雞肉帶有濃郁的煙燻香氣。成品外皮呈醬紅色，色澤誘人，肉質緊實但不柴，香氣四溢。食用時將整個燻雞手工撕成大塊或細條，保持雞肉的原汁原味和纖維口感，口味鹹香適中，煙燻味濃，餘味悠長，無論下酒還是作爲冷盤主菜都非常受歡迎。

本地餐廳新鮮出爐！

嚴選食材

成分：雞，鹽，糖，醬油，香料，嚴選茶葉

注意：本品含有過敏原

食用小貼士

可開包即食，也可加熱後食用，可搭配蔬菜或家庭調味料涼拌或加熱燉菜。

注意：本產品可能含有小骨頭。請小心食用，以避免潛在的物理危險。