Bánh tro nhân đậu, còn gọi là bánh ú tro hay bánh gio, là một món bánh truyền thống của Việt Nam, thường xuất hiện vào dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch). Bánh có hình chóp nhỏ, được gói bằng lá tre hoặc lá chuối, mang hương vị thanh mát và mềm dẻo đặc trưng. 

Hương vị của bánh tro nhân đậu đơn giản nhưng tinh tế, mang đậm nét truyền thống và gợi nhớ ký ức tuổi thơ. Đây là món bánh vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, góp phần giữ gìn nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt Nam.