經典葷菜

可直接製作糖醋排骨、糖醋里脊、鍋包肉，也適用於糖醋魚、糖醋蝦、糖醋雞塊等，醬汁紅亮、酸甜適口，帶山楂果香，解膩提鮮。

素菜與快手菜

適合做糖醋茄子、糖醋藕片、糖醋土豆、糖醋荷包蛋等家常素菜，簡單翻炒即可入味，下飯開胃。

蘸料與淋汁

可作爲炸物、小吃的酸甜蘸汁，或直接淋在米飯、年糕、麪條上增味，用途靈活。