肇东产小米，籽粒饱满，色泽金黄，表面光泽，手感滑实；
煮粥色泽呈黄，米粒悬浮均匀而粘稠，蒸饭散而不柴，香味浓郁，绵软可口。
理化指标：蛋白质含量≥9.0%，脂肪含量≥1.9%
原国家质检总局批准对“肇东小米”实施地理标志产品保护 中国有机认证 中国无公害农产品认证等
