北海道扇贝(日本扇贝)
产地:日本北海道
规格:1公斤
类型:冷冻/刺身级
北海道扇贝是产自北海道周边寒冷且营养丰富的海域的优质日本扇贝。这些纯净的环境使扇贝能够缓慢生长,从而形成天然的鲜甜风味和紧实而柔滑的口感。
由当地养殖户精心养殖和捕捞,每一只扇贝都体现了细致入微的处理和始终如一的品质。扇贝肉质鲜嫩,口感清爽,略带奶油般的柔滑,深受厨师和海鲜爱好者的喜爱。
北海道扇贝用途广泛,可生食(刺身)、轻煎、烧烤,或用于烹制各种海鲜料理。
其甜度和浓郁度的完美平衡使其成为精致日本料理的基石。
刺身级

这种鱼产自北海道深海,属于刺身级,可生食。它们非常适合制作寿司、煎、烤和煮。
这些扇贝脂肪含量低,蛋白质含量高,是厨师和高级餐厅竞相追捧的美味佳肴。
烤制

在每个扇贝上涂抹黄油和酱油,烤制约 5-10 分钟,或直至黄油开始冒泡。将扇贝翻面,然后从火上移开。撒上少许海盐即可食用。
预订须知
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储存说明
所有冷冻产品必须冷冻保存在 0°F (-18°C) 或以下。
解冻说明

冷冻海鲜最好在冰箱中冷藏过夜解冻。
冰箱解冻法是指产品可以解冻,但温度不会高到足以让细菌快速繁殖,因此食用更安全。
其他解冻方法包括:将冷冻海鲜放入密封塑料袋中,短时间浸入冷水中;或使用微波炉的解冻功能,直至鱼肉变软但仍有冰霜。
请勿使用微波炉解冻产品。