เต้าหู้เนื้อกลาง House Foods ผลิตจากถั่วเหลืองคุณภาพสูง มีรสชาติและกลิ่นหอมแท้ เต้าหู้นุ่ม ละเอียด และมีคุณค่าทางโภชนาการ กลิ่นถั่วเหลืองธรรมชาติชวนให้นึกถึงรสชาติในวัยเด็ก

เต้าหู้มีความนุ่มและแข็งปานกลาง เหมาะสำหรับทำเต้าหู้เย็นและเต้าหู้ผัด

ส่วนผสม: น้ำ, ถั่วเหลือง, แคลเซียมซัลเฟต

วิธีเก็บรักษา: แช่เย็น

สูตรแนะนำ: เต้าหู้ผัด

ส่วนผสม: เต้าหู้, พริกเขียวและพริกแดง, กระเทียม, น้ำมัน, เกลือ, ซีอิ๊ว, ผงปรุงรสไก่

วิธีทำ:

1. หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ลวกในน้ำร้อนแล้วตักขึ้นพักไว้

2. หั่นพริกเขียวและพริกแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียม

3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ ผัดด้วยไฟอ่อน

4. ใส่เต้าหู้ลงไป ผัดด้วยไฟกลาง เมื่อเต้าหู้แห้งลงเล็กน้อย ให้ทอดจนผิวเต้าหู้เหลืองเล็กน้อย

5. ใส่พริกเขียวและพริกแดง ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊ว และผงปรุงรสไก่ ผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรง แล้วปิดไฟ