เต้าหู้เนื้อแน่น House Foods ผลิตจากถั่วเหลืองคุณภาพสูง มีรสชาติและกลิ่นหอมแท้ เต้าหู้เนื้อเนียนนุ่ม อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ กลิ่นหอมของถั่วเหลืองธรรมชาติชวนให้นึกถึงรสชาติในวัยเด็ก
เต้าหู้ชนิดนี้เนื้อแน่น เหมาะสำหรับผัดเต้าหู้ หรือทอดเต้าหู้
ส่วนผสม:
น้ำ, ถั่วเหลือง, แคลเซียมซัลเฟต
วิธีเก็บรักษา:
แช่เย็น
สูตรแนะนำ [เต้าหู้ตุ๋น]
1. ต้มน้ำให้เดือด หั่นเต้าหู้เนื้อแน่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในน้ำเดือด เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ตักเต้าหู้ออกแล้วสะเด็ดน้ำ
2. ใส่ซอสถั่วเหลือง ซอสพริก น้ำตาล เกลือลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน หั่นต้นหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่น้ำมันพอประมาณลงในกระทะ พอน้ำมันร้อน ใส่เต้าหู้ลงไปผัดเล็กน้อย เติมซอสแล้วผัดต่อ เติมน้ำและแป้งข้าวโพดเพื่อให้น้ำข้น แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอม