伊比利亚黑猪松板肉是长在猪下巴里面一层薄薄的肉块,被称做“黄金六两”。
肉的纹理经纬交错,肉质细腻, 油脂丰富,爽脆弹牙。
适合煎,烤, 涮等多种烹饪方式。
品牌故事:
Acornseekers作为美国领先的伊比利亚肉生产商,引进了西班牙猪品种,致力于延续伊比利亚肉生产的传统做法。
Acornseekers将伊比利亚猪自由放养在德克萨斯州的牧场,它们在那里享受着西班牙世代相传的饲料——橡子与天然草料。 通过严格遵守历史悠久的饲养方法,Acornseekers确保伊比利亚猪肉独特、柔软、丰富的口感,使其成为全世界的烹饪珍品。
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