經典港式鮮蝦雲吞麵

經典的香港美食，可以單食淨雲吞，也可以加個麵吃雲吞麵，菜譜中的用料是4人份的雲吞麵。正宗的港式鮮蝦雲吞餡料會放大地魚粉，就是比目魚粉，買不到的也可以不放，或者用日式的鰹魚粉代替。

 

配料表

麵：小麥麵粉、酸度調節劑、食用鹽、木薯澱粉、水

調味湯包：食用鹽、增味劑、蝦味調味料及調味劑、糖、香辛料、地魚粉、胡椒粉、蔥