มิริน เป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศ เป็นเครื่องปรุงรสข้าวหวานที่ใช้เป็นเครื่องปรุงและสารให้ความหวาน

ระหว่างการปรุงอาหาร แอลกอฮอล์จะระเหยออกไป เหลือไว้เพียงรสชาติและความเงางามที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น

Kikkoman อะจิ มิริน จะมอบรสชาติและความเงางามแบบเดียวกันนี้ พร้อมทั้งเพิ่มมิติของรสชาติที่หลากหลายยิ่งขึ้น เพื่อความยืดหยุ่นในการปรุงอาหาร

ใช้สำหรับทำอาหารเทอริยากิ สุกี้ยากี้ เทมปุระ หรืออาหารญี่ปุ่นจานพิเศษอื่น ๆ