みりん本来の厚みのある上品な香りと甘み、コクのあるうまみが際立ちます。本品は、素材の生臭みを消す効果や、煮物の際、煮くずれを防止したり味をよくしみこませる効果などが優れています。 料亭やレストランの料理、天ぷら、そばなどのつゆに。
原材料:
ブドウ糖シロップ、水、 アルコール、 米、 コーンシロップ、 塩
保管方法:
直射日光を避け、なるべく湿気の少ない涼しい所に保管して下さい。