縣： 靜岡縣 
生產商： Yamachan Farm 山查農場
配料 蘿蔔（日本蘿蔔）（靜岡縣春野町）
素食、無谷蛋白、無乳製品、無大豆
大小：30 克
儲存： 室溫保存，但也可放入冰箱保存，以保持更長時間的新鮮風味。注意：由於本產品爲天然產品，蘿蔔可能會隨着時間的推移而變色。這不會影響質量。

Kiriboshi 蘿蔔是一種傳統的日本食品，由切成細條並在陽光下曬乾的蘿蔔（日本蘿蔔）組成。晾曬過程有助於濃縮鮮味，增強天然的酸甜味，越嚼越香。

這種特製的 kiriboshi 蘿蔔採用只在靜岡縣 Haruno 鎮種植的當地山蘿蔔製成。晴野土壤肥沃，地下水礦物質豐富，氣候冬暖夏涼。採用循環型農業種植的蘿蔔比普通蘿蔔自然甜，沒有苦味。它還獨一無二地不需要在使用前重新水化。

山間農場已有 100 多年的歷史，由創業農民的曾孫經營。他們的使命是通過農業振興春野町，作爲農民傳達食物的重要性，用農場的蔬菜爲人們的餐桌帶來笑容。

建議用途： 這種 Kiriboshi 蘿蔔的獨特之處在於使用前無需重新水化。可直接食用，或直接加入燉菜、味噌湯、泡菜中，或澆上簡單的醬汁，如 ponzu*。