該款牛仔骨取自牛仔骨靠近牛肩部位，軟硬適中，含部分油脂可增加風味。

對比三眼牛仔骨，四骨的牛仔骨更有嚼勁，價格更加實惠。

該款產品適合搭配韓式醬料慢燉或者香煎，也可以按照個人口味加入胡蘿卜，土豆等配菜一起烹飪，營養豐富，增加風味。