李錦記是拉差蛋黃醬使用非籠養雞蛋，巧妙融合獨特的是拉差辣椒醬及香滑蛋黃醬，微辣刺激，醒胃滋味。

適宜用作醃醬、三明治、卷餅、蘸點、或抹醬。

 

配料表：

豆油、sriracha辣椒醬（水、紅辣椒、去離子醋、鹽、糖、蒜末、黃原膠、辣椒油樹脂、山梨酸鉀作為防腐劑添加）、水、蛋黃、玉米糖漿固體、蒸餾醋、糖、鹽、改性玉米澱粉、蠶豆蛋白粉、芥末粉、天然香料、檸檬汁濃縮物、添加edta二鈉鈣以保護風味

 

儲存方式：

請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。