Lobo Accord（食品添加剂） 100 克

Accord（食品添加剂）

产地：泰国

Accord（食品添加剂），又名 Lobo，是一种磷酸盐混合物，旨在改善肉制品的质地和水分。该添加剂非常适合用于各种食谱中，起到粘合和乳化成分的作用。

烹饪说明：

• 用量：使用肉总重量的 0.3%。

例如，每1公斤肉添加3克（1茶匙）。

• 准备：将固体溶于冷水中，然后再与肉混合，以确保更好的乳化效果。

• 加工：充分混合后立即烹饪，以获得最佳效果。

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产地：泰国

Accord（食品），也称为Lobo，是一种磷酸盐混合物，可改善肉制品的质地和水分含量。该成分非常适合用于各种食谱中的粘合剂和乳化剂。

使用方法：

• 用量：使用肉总重量的0.3%。

例如，每公斤肉添加 3 克（1 茶匙）。

• 准备：将固体成分溶于冷水中，然后再与肉混合，以确保更好的乳化效果。

• 处理：充分混合后立即烹饪，以获得最佳效果。