MIYABI 雅 Birchwood SG2 主廚刀 8英寸 1 份

這把8英寸的主廚刀是廚房中不可或缺的工具，用於切割蔬菜、肉類和魚類。頂級的MIYABI Birchwood是在日本關市手工製作的烹飪藝術品。刀片和手柄都採用了最珍貴的材料，塑造了它們引人注目的外觀。

超乎想象之外的是，SG2微碳化鋼的強大核心被100層鋼保護着。MIYABI創新的CRYODUR冰淬硬化工藝鎖定了刀片的持久鋒利度。在其美麗的外表下，花狀大馬士革圖案提供了出色的耐用性。

手術刀般的刀片與同樣引人注目和舒適的卡累利安（Masur）樺木手柄相得益彰。卡累利安樺木是刀柄的珍貴材料，也是Fabergé彩蛋中唯一使用過的木材。精緻而符合人體工程學的MIYABI Birchwood刀具看起來不僅好看，手感也很棒。

- SG2微碳化鋼刀片，具有手術刀般的鋒利度
- 真正的日本刀片輪廓，刃口爲9.5°至12°
- 採用傳統的日本三步本刃磨削工藝手工磨剃
- 刀片經過CRYODUR冰淬硬化，達到Rockwell 63硬度，保持長久的鋒利度
- 101層花狀大馬士革設計，帶有刀刃邊緣，既美觀又耐用
- 傳統的日本卡累利安（Masur）樺木手柄，帶有圓滑的刀背和刀尖
- 僅限手洗
- 在日本關市手工製作