鯕鰍魚塊 冷凍 4 盎司

### **產品介紹**

 

**鯕鰍魚 去皮去骨 4oz 小塊裝**

鯕鰍魚又稱Mahi Mahi，肉質結實細膩，帶有自然淡淡甜味。每片4盎司，已去皮去骨並單獨真空包裝，方便快速料理。適合清蒸、香煎、煮湯等多種中式做法，是家庭健康餐桌的理想選擇。

 

* ✅ 野生捕撈

* ✅ 去皮去骨，方便烹飪

* ✅ 單片真空包裝，乾淨衛生

* ✅ 富含高蛋白與Omega-3營養

* ✅ 零腥味，料理零負擔

 

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### **三道鯕鰍魚簡易中式食譜**

 

#### 1. **清蒸鯕鰍魚**

 

**食材：**

 

* 鯕鰍魚 4oz × 2塊

* 薑片 數片

* 蔥段 少許

* 醬油 1湯匙

* 米酒 1湯匙

* 香油 少許

 

**做法：**

 

1. 魚塊洗淨後淋上米酒略醃3分鍾。

2. 放入蒸盤中，鋪上薑片和蔥段。

3. 水滾後放入蒸鍋，大火蒸8分鍾。

4. 出鍋後淋上醬油和香油，提味即食。

 

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#### 2. **香煎鯕鰍魚**

 

**食材：**

 

* 鯕鰍魚 4oz × 2塊

* 鹽 適量

* 黑胡椒 少許

* 蒜末 1瓣

* 食用油 適量

 

**做法：**

 

1. 魚塊均勻撒上鹽和黑胡椒醃5分鍾。

2. 熱鍋加油，放入蒜末爆香。

3. 下鯕鰍魚塊，雙麵中火煎至金黃（約3\~4分鍾每麵）。

4. 可搭配檸檬汁或蔥花享用。

 

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#### 3. **鯕鰍豆腐味噌湯**

 

**食材：**

 

* 鯕鰍魚 4oz × 1塊（切小塊）

* 嫩豆腐 半盒（切塊）

* 昆布或海帶 少許

* 味噌醬 1.5湯匙

* 蔥花 少許

 

**做法：**

 

1. 昆布用冷水泡軟後煮開當高湯底。

2. 加入鯕鰍魚塊和豆腐，小火煮約5分鍾。

3. 關火後加入味噌醬攪勻（避免高溫破壞風味）。

4. 撒上蔥花即可上桌。