馬米果
又名媽咪果,是原產於中美洲的物種,從墨西哥南部到哥斯達黎加南部都可以找到。目前不僅在墨西哥,而且在中美洲、加勒比地區和南佛羅里達也開始種植。是拉美洲地區備受寵愛的一種水果。每個國家對它的稱呼不盡相同,在中國台灣稱之為馬米果或媽咪果。
馬米果外形
長得很肥,大概有大芒果那麼大,表皮非常粗糙而且佈滿鱗片,像是抹了一層乾了的土
馬米果果肉
微紅亮橘色,果肉非常甜而且軟,味道甜稍有粒狀感覺,沒有一點纖維感,更多的是像木瓜和軟柿子的結合,摻帶著一絲絲菠蘿蜜那種酸甜,還有一點杏仁的味道,而且有很明顯的花香或者花粉香味,是一口就會愛上的味道。並且果肉含有多種維生素、礦物質、碳水化合物,營養豐富。
馬米果的吃法
可以放軟了用勺子像冰激凌一樣直接挖著吃,或者拌沙拉