丸成糙米黑醋是傳承兩百餘年的戶外釀造手工黑醋。採用國產糙米釀造，在福山町得天獨厚的自然水源和氣候條件下，在戶外陳釀一年以上，被譽爲“鹿兒島罐釀黑醋”，並已獲得地理標誌保護制度 (GI)。這款歷史悠久的產品甚至還曾受到天皇和皇后陛下的親臨參觀。

使用方法

飲用方法：用水稀釋5至10倍，餐後飲用。添加蜂蜜可提升風味。

烹飪用：可直接使用，但建議用水稍微稀釋。

沙拉用：按1份糙米黑醋、1份醬油、0.8份色拉油的比例混合。

小魚用：少量淋在魚身上，可促進鈣的吸收。

營養成分表（每100毫升）
能量：22千卡、蛋白質：1.0克、脂肪：0克、碳水化合物：5.7克、鈉當量：0.02克

此醋可在室溫下長期保存。雖然可能會出現沉澱物，但不影響品質。