產地:秋田
製造商:白神手製工房
原料:精米(秋田縣)、米曲、橘汁(國產)、乳酸菌
純素食、無麩質、無乳製品、無大豆
尺寸:150g
儲藏方法:開封後請冷藏並儘快使用。
甘酒的製作過程與清酒類似,是一種甜味的、不含酒精的發酵米飲料,其味道和質地類似於甜煉乳。這款柑橘甘酒採用優質秋田小町大米製成,其中含有愛媛縣收穫的新鮮蜜柑果汁。
白神山腳下的白神手製工房自 2003 年以來一直使用當地的乳酸菌菌株進行自然發酵產品
建議用途:這款飲料用途極其廣泛,可以直接享用(溫熱或冷藏)。嘗試將其添加到咖啡和雞尾酒中,或將其與蘇打水或蘇打水混合,製成一杯起泡的清爽飲料。甘酒的天然甜味也非常適合用於甜點。嘗試將其用於慕斯、冰糕甚至蛋糕中!想吃點鹹味的嗎?將甘酒添加到醃料和調味料中,因爲它有助於使肉變嫩!