・きめの細かなこし器を使い、なめらかな舌ざわりとまろやかな味に仕上げました。 ・十割麹の上品な甘味とまろやかな旨みの味噌です。 ・信州諏訪で仕込みました。
原材料:
米(国産)、大豆(国産)、食塩(国産)
保管方法:
冷蔵保管