日本有许多著名的菜肴，如“寿司”、“拉面”、“天妇罗”、“抹茶（绿茶）”和“清酒”。当我们被问到“什么是日本料理”时，通常会立即想到经常食用的食物。日本的文化多种多样，每个地区和时代的文化都各不相同。根据菜肴选择合适的餐具，可以提升菜肴的风味或使食物更易于切割和分离。

瓷器是通过将石头粉碎成粘土粉末并在超过1300度的温度下烧制而成。大多数瓷器薄而轻，当轻敲时会发出清脆的金属声，并且能够透光。它具有优良的热传导性，因此不易升温但具有很好的保温性能。瓷器设计精美，锋利且美观，家庭常用餐具多为瓷器。

什么是美浓烧？美浓烧是日本的传统陶器，约占日本使用餐具的60%。例如，有花盆和水箱等外部园艺用品，墙壁和地板用的瓷砖等内部材料，以及水槽。由于其美丽的设计和高功能性，美浓烧不仅在日本受欢迎，在海外也很受欢迎。它支持日本的家庭生活，在收藏家中非常受欢迎。