这款“追月汤”融合了日本专业厨师的技艺，采用鲣鱼两次熬制高汤。

Mizkan 的“追月汤 2x 500ml”是一款浓缩高汤，采用独特的“追月法”熬制而成，以鲣鱼为主要原料，并融合了日本专业厨师的技艺。除了两次熬制鲣鱼高汤外，还添加了精细研磨的鲣鱼片，从而打造出两种不同风味的高汤——“鲜味高汤”和“香浓高汤”。其口感完美平衡了鲣鱼高汤的鲜味、酱油味和甜味，呈现出如同多种调味料完美融合的精致口感。它清爽的回味抑制了甜味，并能充分展现食材的天然风味。它不仅可以用作面条汤底，还可以用于各种日本料理，如炖菜、米饭、鸡蛋料理和汤类。由于是2倍浓缩型，可根据用途用水稀释。

Mitsukan Oigatsuo Tsuyu 2x 500ml 产品规格