使用产自日本的海苔(主要产自伊势和三河地区),我们不断完善传统的佃煮方法,创造出口感浓郁的江户式佃煮。这就是桃屋海苔佃煮的起源。
桃屋的“江户紫小瓶装[海苔佃煮]”是桃屋的代表畅销商品,于1950年上市,采用产自日本的海苔(主要产自三河湾地区)并遵循传统的佃煮方法制成。其特点是口感浓郁,充分利用了“海苔”和“酱油”的鲜味和香气,不使用任何提取物。与姊妹产品“Gohan Desu Yo!”相比,“江户紫”仅使用海苔,口感更加扎实。甜度适中,海苔味浓郁,咸度适中,陈年味浓郁,非常适合下饭,也适合搭配茶泡饭和汤豆腐。
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