上海生煎包是上海的特色小吃,曆史悠久。它有著金黃酥脆的底部,上麵撒滿了香蔥和芝麻,內裏包裹著鮮美的肉餡和美味的鹵汁。最好趁熱吃,每一口都是鮮湯滿溢的享受。這是上海人引以為傲的美食之一,也是不容錯過的美味。 本品是生煎包的生胚,烹飪方法如下。如果要吃到更香的焦脆口感,可以沾一些芝麻在生煎包底煎製。 勿需解凍。生煎包煎法:平底鍋先放一層薄薄的油,直接把凍的生煎包放在平底鍋裏,然後放冷水差不多生煎包高度一半的水,蓋好煎到沒水了。就可以吃到底部金黃色的生煎包