日本 Pearl 燃氣用日式櫻花迷你陶瓷砂鍋 一人食 17cm 1-2人鍋 1 份

Pearl 燃氣用櫻花砂鍋 17cm 1-2人小鍋

• Size: Dimension : 7inc x 7inc x 2.4inc

注意：砂鍋不適用電磁爐，因為砂鍋本身是無機非金屬材料，既不導電也不導磁，無法產生渦流，因此不能在電磁爐上使用。

陶瓷砂鍋的使用方法及保養

砂鍋是一種傳統的烹飪工具,具有良好的保溫性和透氣性,但同時也比較

脆弱,使用時應輕拿輕放。正確的使用和保養可以延長砂鍋的使用壽命。以下

是一些預防措施:

1. 初次使用:條件允許請用米湯水煮開鍋(即首次煮食),可以延長砂鍋使用壽

命。

2. 避免乾燒:乾燒是砂鍋開裂的主要原因,使用前應確保砂鍋內有足夠的水或

食材,烹飪時注意攪拌(特別煮粘稠食物),謹防鍋底糊底致使底部受熱不均而

燒裂。

3. 控製火候:先用小火預熱砂鍋,再逐漸調至中火或大火,避免突然的高溫變

化。

4. 避免驟冷驟熱:砂鍋應自然冷卻,避免從高溫狀態直接接觸冷水或冷表面。

5. 均勻加熱:確保砂鍋底部均勻受熱,避免局部過熱,導致砂鍋受熱不均,膨

脹係數發生變化,引起開裂。

6. 定期保養:使用後及時清洗並徹底晾乾,清洗後江砂鍋倒扣晾乾,避免鍋體

中殘留水分。鍋體晾乾後恢複最佳使用狀態。

7. 檢查砂鍋狀態:使用前檢查砂鍋是否有裂紋或損壞,避免使用已損壞的砂鍋。

遵循這些建議,可以有效減少砂鍋開裂的風險。