烤米糠发酵剂糠滴 1 份

品牌： KOHSEI FOODS CO.,LTD.

产品特点：

• 100% 日本制造，纯天然烘焙米糠，用于腌制蔬菜，并制作发酵腌床（糠床），以制作营养丰富、有益肠道健康的益生菌食品。
• 纯天然烘焙稳定米糠。
• 日式腌菜发酵剂，可用于制作糠床或糠泡菜。
• 预烘焙米糠方便您轻松制作发酵床（糠床），或用于补充和维护现有发酵床，制作健康的日式发酵食品，如腌菜和糠渍（详见下方说明）。
• 糠床可制作营养丰富、有益肠道健康的益生菌食品。
• 日本制造并销售一包两包（每包 650 克）。

详情： 使用这款来自日本的全天然烤米糠，即可搭建一个可重复使用的米糠腌制床（Nukadoko），制作日式腌菜（Tsukemono）和发酵日式食品（Nukazuke）。
如何搭建米糠腌制床（Nukadoko）：将一袋（650 克）烤米糠与 1000 毫升（4.25 杯）热水或温水、200 克（约 11 汤匙）盐混合。可添加干海带或干辣椒以增添风味。每天用干净的手搅拌一次腌制混合物。将蔬菜放入混合物底部并搅拌。尝试腌制蔬菜 6 至 24 小时。如果混合物太湿，可以用厨房纸巾吸干水分，或根据口味添加更多米糠和盐。
腌制小贴士……
黄瓜：由于黄瓜含水量高，在放入腌料之前，只需在整根黄瓜上抹少许盐即可。腌制时间为 6 至 12 小时。
茄子：将长茄子切成两块或四块，腌制 6 至 24 小时。
还可以尝试腌制白萝卜、芜菁、胡萝卜和其他根茎类蔬菜。

EAN： 4954797002937

包装尺寸： 11.5 x 8.2 x 3.7 英寸