Bánh Bèo Huế là một món ăn truyền thống của Việt Nam xuất xứ từ Huế, gồm những chiếc bánh làm từ bột gạo hấp mềm, được bày trong những chén nhỏ. Bánh thường được rắc tôm khô, mỡ hành, hành phi giòn và ăn kèm với nước mắm chua ngọt đậm đà. Món ăn nhẹ, thơm ngon và được trình bày đẹp mắt, bánh bèo là một món ăn đường phố phổ biến và là biểu tượng của ẩm thực tinh tế xứ Huế.