将珍贵的金枪鱼胃和肠长时间腌制发酵而成的盐味。椎野食品的“金枪鱼酒糟 280g”是一款独特的盐味，将珍贵的金枪鱼内脏长时间腌制发酵而成。它拥有发酵食品特有的浓郁醇厚，以及金枪鱼特有的柔和口感，既可以作为下酒菜，也可以作为米饭的佐餐，是天然的鲜味调味料。“酒糟”的意思是“美味到让人忍不住偷酒吃”，因此得名，自古以来就深受日本酒爱好者的喜爱。与酒糟相比，金枪鱼酒糟的口感略显平淡，口感更加醇厚，因此推荐给初次尝试酒糟的食客。除了可以作为小吃或配饭的配菜之外，还可以作为意大利面、沙拉酱、披萨和奶油奶酪的配料，或与橄榄油和黄油混合制成酱汁，并且可以作为“日本凤尾鱼”的主料或秘密配料用于各种日式、西式和中式菜肴中。

Shiino Foods Shiino Foods 金枪鱼酒粕 280g 产品规格