肩ロースは牛の背中側で首の近くに位置するお肉。
肉厚で柔らかく、きめが細かいのが特長です。
脂肪分が適度にあり、霜降りでコクや風味がよいとされています。

ビーフ独特のやわらかさと旨みがとけあい、秘伝のソースですき焼きビーフ。

原材料：

牛肉、すき焼きソース（醤油[水、小麦、大豆、塩]、砂糖、魚エキス[ボニート]、糖蜜、塩、酵母エキス）、タマネギ

保管方法：

冷凍（-18度以下で保管してください）。