火锅牛肉片（牛肩）厚切|适合煎炒 2 磅

商品介绍：

精选优质牛肉，加工切成适合中式料理的片状，操作更方便快捷。入口鲜嫩可口，肉香四溢，家庭必备！

储存条件:-18°C以下冷冻保存。

推荐菜谱:葱爆牛肉片

食材:牛肉片、大葱、蒜

调味料:生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。

做法:

1.牛肉片切小块，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。

2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

3.放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅即可。