火鍋牛肉片（牛肩）厚切｜適合煎炒 2 磅

商品介紹：

精選優質牛肉，加工切成適合中式料理的片狀，操作更方便快捷。入口鮮嫩可口，肉香四溢，家庭必備！

儲存條件:-18°C以下冷凍保存。

推薦菜譜:蔥爆牛肉片

食材:牛肉片、大蔥、蒜

調味料:生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油、澱粉、蛋清、料酒、老抽。

做法:

1.牛肉片切小塊，放入蛋清、料酒、老抽，醃製十分鍾，加澱粉和食用油。

2.鍋內油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。

3.放入牛肉炒到九成熟，加入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒，出鍋即可。