คอปลาแซลมอนรมควันนี้ผ่านกระบวนการหมักเกลือธรรมชาติ 100% และรมควันแบบดั้งเดิม มอบรสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้ง คอปลาเป็นส่วนที่มีไขมันมากเป็นอันดับสองของปลาแซลมอน รองจากส่วนท้อง โดยอยู่ระหว่างหัวกับต้นเนื้อปลา เนื้อสัมผัสนุ่มและรสชาติกลมกล่อม ทำให้เป็นของอร่อยหายาก หากคุณชื่นชอบอาหารรสชาติเข้มข้น คอปลาแซลมอนรมควันคือสิ่งที่ต้องลอง แต่ละแพ็คซีลสุญญากาศขนาด 1 ปอนด์ และจัดจำหน่ายแบบแช่แข็งเพื่อคงความสดใหม่