家常快炒經典菜，
選用瘦肉切絲與青椒同炒，
搭配醬油、蒜末等調味，
清香微辣、鮮嫩入味。
肉絲爽滑、青椒爽脆，
是一道鹹鮮適中、老少皆宜的下飯好菜。
加熱建議：
微波爐：中火加熱1.5–2分鐘，建議翻拌均勻
蒸鍋：隔水蒸4–6分鐘，保留肉質軟嫩
平底鍋：中火快速翻炒，適量加水防止炒乾
推薦搭配：
搭配白米飯最佳，也可配糙米飯或米粉
搭配涼拌黃瓜、紫菜蛋花湯清爽解膩
喜歡重口可加入辣椒醬或花椒油提味
