- **醬香濃郁**：以多種醬料混合調製而成，通常包含豆瓣醬、甜麪醬等。豆瓣醬的醇厚豆香與發酵香氣，搭配甜麪醬的甜鹹滋味，二者相互交融，形成濃郁且獨特的醬香，這種香氣能瞬間勾起食慾，讓人聞之就心生期待。
- **鹹鮮適中**：醬料的鹹味來自於醬油、鹽等調味料的巧妙搭配，鹹度適中，既能凸顯雞肉的鮮美，又不會掩蓋其他食材的本味，還能刺激味蕾，讓人食慾大增。同時，鮮味十足，這種鮮味不僅來自於雞肉本身，還源於醬料中的多種鮮味劑以及香料的相互作用，使味道更加豐富有層次。
- **微辣提香**：會添加適量的辣椒，帶來微微的辣味。這種辣味較爲柔和，不會過於刺激，主要作用是爲醬料增添一份獨特的風味，提升整體的香氣和口感，讓醬料的味道更加飽滿，使食客在品嚐時能感受到一絲熱辣的刺激，增加食慾。
- **香料味豐富**：含有多種香料，如八角、桂皮、香葉、花椒等。八角的醇厚香氣、桂皮的甘甜香味、香葉的清新草香以及花椒的麻香相互交織，賦予醬料豐富的味道層次，使醬料在濃郁的醬香和微辣口感之外，又增添了複雜而迷人的香氣，回味悠長。