精選牛腱子肉用老湯滷製而成，約5大塊。配以祕製濃湯，添加少許酸菜，味道濃郁，口感極佳，是店內招牌菜。

總重約3磅，麪條和牛肉用32oz湯碗包裝，湯料用32oz湯桶包裝。

加熱方式，：將湯煮沸，牛肉和麪條微波爐大火加熱一分鐘，將湯倒入湯碗，攪拌均勻，即可食用。