เต้าหู้เหม็น (หรือที่เรียกว่า โชวโต้วฟู) เป็นอาหารเต้าหู้หมักที่ได้รับความนิยมอย่างมากในไต้หวันและอีกหลายประเทศในเอเชีย

มักจะพบได้บ่อยในตลาดกลางคืน และเป็นเมนูที่ชาวไต้หวันหลายคนชื่นชอบ

คำเตือน!

สมชื่อจริง ๆ เพราะมีกลิ่นแรง แต่ก็อร่อยมากเช่นกัน!

ชาวท้องถิ่นหลายคนชอบกินแบบทอดกรอบแล้วจิ้มกับซอสฮอยซิน